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金時ショウガ粉末 100g
¥2,300 税込
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金時ショウガとは
金時ショウガの「金時」とは品種名のことで、この「金時」は一般のショウガと比べて小型で香りが強く、切り口は濃い黄色をしており新芽が赤いことが特徴です。また他の品種のショウガにはほとんどない香り成分「ガラノラクトン」が豊富に含有されていることでも知られています。その上、「ジンゲロール類」は他のショウガの約4倍の含有量を誇ります。
{お召し上がり方}
茶サジ一杯位を水またはお湯でお召し上がりください。
紅茶や牛乳等に入れ、お好みによって黒砂糖やハチミツを加えてもおいしく召し上がれます。
また、ヨーグルト、味噌汁、魚、肉料理にも是非お試しください。
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